私たちTSUKIOKA BREWERYは
少人数の小さな醸造所で1回1回心を込めて丁寧に醸造を行っております。

ブルワリー店舗にきていただいた際に商品をご提供できるよう優先させていただいて、
安定的にご提供できるよう美味しく作っております。

できるだけ早めに皆様のお手元に届くようにご用意いたしますが、
順番に発送いたしますので納期をいただきますことをご理解のほどよろしくお願いいたします。

限定販売

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定番ラインナップ

  • TSUKIOKA EMERALD ALE【月岡エメラルドエール】
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  • TSUKIOKA ONSEN YUAGARI PALE ALE 【月岡温泉湯上がりペールエール】
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  • TSUKIOKA IPA【月岡アイピーエー】
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月岡ブルワリーのクラフトビール ラインナップ

月岡ブルワリーでこれまでにリリースしたクラフトビールのラインナップです。

定番4種類については1本からご購入いただけます。

※定番4種以外は限定醸造の為、再販は未定です。

TSUKIOKA EMERALD ALE 月岡エメラルドエール

月岡温泉の湯の色に因んだエメラルドグリーンとマスカットの香りが特徴。アルコール度数も低めでビール初心者や女性にお勧め。

度数:4%
ホップ:ザーツ
リリース:2020.11.1

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TSUKIOKA ONSEN YUAGARI PALE ALE 月岡温泉湯上がりペールエール

アメリカンホップを代表する品種を使用。程よい苦みと香り、スッキリとした味わいの湯上がりにク〜ッと飲んで貰いたいエール。

度数:5%
ホップ:カスケード、ギャラクシー
リリース:2020.11.1

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TSUKIOKA WEIZEN NATURAL 月岡ヴァイツェン ナチュラル

大麦に加え小麦麦芽を使用したドイツ発祥の伝統的スタイル。まろやかな味わいとフルーティで芳醇な香りが特徴。

度数:5%
ホップ:ザーツ
リリース:2020.11.1

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TSUKIOKA IPA 月岡IPA(アイピーエー)

とにかくホップ。ホップの味、苦味、香りを楽しめるスタイル。苦味が特徴的な大人の味わい。

度数:6%
ホップ:モザイク、シトラ
リリース:2020.11.1

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RUBY CHOCOLETE&COFFEE STOUT ルビーチョコレート&コーヒースタウト

SOLD OUT

ルビーチョコレートは、ピンク色のカカオ豆を原料に使用し、フルーティーな香りとベリー系の酸味が特徴です。そのルビーチョコレートに、ラズベリー果汁を加え、ビールの苦み、ベリーの酸味が際立った大人のフルーツチョコスタイルの1本です。
コーヒースタウトは、焙煎麦芽の香ばしさに水出しコーヒーのようなピュアな苦味が合わさった、深い味わいが特徴。

ルビーチョコ
度数:4%
ホップ:ザーツ

コーヒースタウト
度数:5%
ホップ:モザイク
リリース:2021.2.7

TSUKIOKA LEMON 月岡レモン

SOLD OUT

新発田産レモンを丸ごと使用したこの時期限定のお酒。春にピッタリの爽やかなレモンの香り、軽やかな味わいをお楽しみください。レモンの特長を活かすために淡めのモルトを使用しました。

度数:5%
リリース:2021.5.1

月岡ブルワリー×胎内高原ビール 柚子吟セゾン

SOLD OUT

月岡ブルワリー×胎内高原ビールのコラボレーション限定ビール。新発田市産柚子と胎内市産コシヒカリを使用。柚子を感じる柑橘系の香り、セゾンビール特有の酸味とスッキリとした味わいが特徴的なビールです。

度数:4.5%
リリース:2021.6.1

ベリーベリーベリーIPA

SOLD OUT

ラズベリー、ジュニパーベリー、そしてオーストラリア産希少品種のギャラクシーホップを使用した爽やかでフルーティなIPA。

度数:7%
リリース:2021.9.23

月岡エメラルドセッションIPA 1周年記念ボトル

SOLD OUT

早摘み葡萄のフレッシュな香りに、キウイ、シークワーサーの爽やかな香りが加わったエメラルド色のとても飲みやすいIPA。

度数:4.5
ホップ:シトラ、カスケード、ネルソンソーヴィン
リリース:2021.10.31

月岡プレミアムマスカット

SOLD OUT

プレミアムマスカットは、新発田市「高橋農園」で栽培されたシャインマスカットを使用。果汁にしてから、発酵タンクに入れて果汁感を強く出す手法で醸造しました。少し甘みもあり、
クリスマスにぴったりのマスカット色のクラフトビールに仕上げました。

ALC:5%
リリース:2021.12.17

月岡ハードサイダー

SOLD OUT

菅谷産りんご果汁(ふじ)をふんだんに使用した、りんごのフルーツビール。リンゴ果汁、麦芽、ホップを原料にビール酵母で発酵させたリンゴのお酒。紅芋色素を使用し、鮮やかなピンク色で炭酸強めのハードサイダー。

ALC:6.5%
リリース:2021.12.17

月岡ルビーチョコレート

SOLD OUT

第4のチョコレートのルビーチョコレートに合うラズベリー果汁を加えることで、チョコレートの香りにクラフトビールの苦み、ベリーの酸味が際立った大人なフルーツチョコビールになりました。ルビー色が出るようにビールも製造しルビーチョコレートのイメージをそのまま生かしています。

ALC:4.5%
ホップ:ザーツ
リリース:2022.2.4

月岡コーヒー

SOLD OUT

月岡コーヒーは、新発田市内で焙煎したての「モカジャバ」を使用しています。
水出しコーヒーのような苦みを効かせたビールに仕上げております。

ALC:5%
ホップ:ザーツ
リリース:2022.2.4

月岡レモン

SOLD OUT

月岡レモンは、新発田市で栽培されたオーガニックレモンの皮から果汁までまるごと使用しています。ほんのりした甘さとレモンのさわやかな香り、そしてホップのドライなのどごし、ライトでさわやかなレモンのクラフトビールです。

ALC:5%
ホップ:ザーツ
リリース:2022.03.25

月岡フルーツサワー

SOLD OUT

新発田産ブラックベリーを含む、さまざまなフルーツを大量使用し、フルーツ由来のスッキリな酸味を際立たせたサワースタイル。
乳酸菌の酸、柑橘系果物の酸、リンゴ酸、様々な『酸』が混じり合いスッキリとした上品な酸が楽しめるクラフトビールに仕上げました。少しトロみもあり、アルコールと酸味のバランスが絶妙です。

ALC:7%
リリース:2022.06.04

月岡マンゴーIPA

SOLD OUT

南国の果実マンゴーを使用したフルーツIPA スタイル。ドライに仕上げ、スッキリとした飲み口で夏にピッタリ‼️ マンゴーの香りとホップの苦味をお楽しみください。

ALC:6%
リリース:2022.08.11

湯巡りエール

SOLD OUT

蔵王ブルワリー✖️月岡ブルワリーのコラボ商品。
蔵王ブルワリーのペールエールと月岡ブルワリーのエメラルドエールの良いところを掛け合わせて誕生したクラフトビール! モルトとマスカットの風味、ドライでスッキリとした飲み口、そしてエメラルド色が特徴的なお酒です。

ALC:5.5%
リリース:2022.09.16

ICHIJIKUZAKURO イチジクザクロ

SOLD OUT

日本最北端の日本無花果の生産地、新発田市五十公野地域でとれた珍しいいちじくを使用。ザクロ果汁の苦味とほのかに香るイチジクをお楽しみください。

ALC:4.5%
リリース:2022.10.8

月岡プレミアムマスカット2022

2021年版のリバイバル!

新発田市「高橋農園」の菅谷産シャインマスカットを使用したクリスマス限定醸造品

ALC:5%
リリース:2022.12.10

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月岡ハードサイダー2022

2021年版のリバイバル!
新発田市「高橋農園」菅谷産りんご果汁(ふじ)を使用。鮮やかなピンク色で炭酸強めのハードサイダー。

ALC:6.5%
リリース:2022.12.10

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アクセス

月岡ブルワリー&KitchenGEPPO

〒959-2338
新潟県新発田市月岡温泉552-111

10:00~17:00(L.O.16:00)
定休日:木曜日

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